Nyd et godt glas hvidvin sammen med vennerne eller familien

Hvidvin er noget, som mange mennesker tager for givet. Den er altid til rådighed og kan drikkes, og den er som regel ret billig. Men hvad de fleste mennesker ikke er klar over er, at hvidvin faktisk er en meget kompleks drik. Der findes mange forskellige typer hvidvin, hver med sin egen særskilte smag. Og det kan være en vanskelig sag at vælge den rigtige hvidvin – ingen ønsker trods alt at ende med en dårlig flaske. Det er her, de kommer ind i billedet. Deres team af eksperter har smagt utallige hvidvine og kan hjælpe dig med at finde den perfekte hvidvin til din smag. Så uanset om du er på udkig efter en tør hvidvin eller en sød hvidvin, så har de styr på det. Se det skønne udvalg af lækre hvidvine gennem linket her https://www.jyskvin.dk/. 

Historie og fakta bag hvidvin

Man kunne tro, at hvidvin udelukkende fremstilles af grønne druer, men det er ikke tilfældet. Den afgørende forskel mellem hvidvin og rødvin er, om drueskallen indgår i processen. Uden skindet kan hvidvin fremstilles af både grønne og blå druer. Der findes dog hvidvinstyper, hvor drueskallerne er involveret i (en del af) gæringsprocessen, og i disse tilfælde vil vinen have en gul eller orange nuance. Så i modsætning til hvad mange tror, er hvidvin ikke altid hvid. Som enhver vinelsker ved, fremstilles hvidvin af grønne druer. Men hvad du måske ikke ved, er, at der er mange elementer, der har indflydelse på, hvilken type vin du ender med at få. Vinstokkene, høsten og gæringen har alle en stor indflydelse på det endelige produkt. Under hvidvinsfremstillingen presses druerne, og saften hældes i en tank, hvorefter gæringen begynder. Der anvendes oftest ufedtede tanke til hvidvin, men nogle steder lagres de også på træfade. Det er især denne proces, der kan have stor betydning for, om din hvidvin bliver god eller dårlig. 

Hvidvin fra de klassiske vin lande rundt i verden

Der findes en række klassiske vinproducerende lande rundt om i verden, herunder Frankrig, Tyskland, Italien, Spanien og Portugal. Disse lande har en lang historie inden for vinfremstilling og er kendt for deres vine af høj kvalitet. I de senere år er andre lande som Sydafrika, USA, Australien og New Zealand også begyndt at producere vine af fremragende kvalitet, og de anses nu for at være blandt de bedste vinproducerende nationer i verden. Når du skal vælge en god hvidvin, er der et par ting, du skal huske på. Først og fremmest skal du overveje, hvilken slags lejlighed du skal nyde vinen til. Er det en afslappet sammenkomst med venner eller et mere formelt middagsselskab? Anledningen vil være med til at diktere, hvilken type hvidvin du skal vælge. Tænk dernæst over, hvilken slags mad du vil servere. Hvidvine kan være gode ledsagere til både lette og tunge retter. Hvis du ikke er sikker på, hvilken type vin der passer godt til din mad, kan du kontakte en vinekspert eller finde nogle anbefalinger på nettet. Endelig skal du ikke glemme at tage hensyn til prisen.